วันที่  17  พฤษภาคม  2563  มูลนิธิชุมชนไทยร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลปากนคร ให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักเพื่อสร้างความมั่นคงทางด้านอาหาร ให้กับประชาชนหมู่ที่ 6  ตำบลปากนคร  อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช  เช่น การปลูกผักลอยน่้ำ  การปลูกผักด้วยวัสดุเหลือใช้ (ขวดพลาสติก)  เพื่อช่่วยลดปริมาณขยะใุนชุมชน