โรงเรียนผู้สูงอายุตำบลปากนคร เป็นรูปแบบหนึ่งของการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ตลอดชีวิต เป็นการพัฒนาทักษะและการศึกษาตามอัธยาศัยของผู้สูงอายุ ช่วยเพิ่มพูลความรู้และทักษะที่จำเป็น เพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุได้แสดงศักยภาพ ถ่ายทอดภูมิปัญญาให้กับลูกหลานในชุมชน